刀板香：这块安徽最有名的肉，非常美颜！
咸肉在各地都有，吃法也五花八门，在安徽，咸肉和带壳春笋是绝配。做法也干脆利落，盛菜不用碗，端着菜板就可以上桌。
145克
84克
39克
1749
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/6
点击查看大图
把腌晒好的咸肉取出来，用清水冲洗干净备用；
-
步骤2/6
点击查看大图
把咸肉和整根带壳春笋一起放入沸水里，煮到咸肉八成熟的时候，把咸肉取出来备用，防止煮得过烂；
-
步骤3/6
点击查看大图
笋留在锅里，继续用小火煨煮上2个多小时；
-
步骤4/6
点击查看大图
把咸肉重新放入笋汤里热透，捞出来趁热切成半公分厚；
-
步骤5/6
点击查看大图
在小块的木板上垫上一片粽叶，再摆上切好的肉片，等蒸锅上气后，用大火蒸5、6分钟左右；
-
最后一步
点击查看大图
上桌之前将笋捞出来，从中间一剖为二，用葱花和绿叶菜稍微点缀一下即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-07
咸肉烧笋的其他做法
咸肉烧笋的相关分类
咸肉烧笋的相关推荐
-
青蒜爆炒咸肉
505173人看过 -
鱼香肉丝
5669509人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香，绝配❗️
243357人看过 -
爆炒猪肝
19059784人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱！
191405人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72879674人看过 -
一碗阳春面
242752人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
669960人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
400767人看过 -
芋头蒸排骨
224730人看过 -
茄子的神仙吃法！好吃到停下来！！
650382人看过 -
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
224383人看过
