炸猪排
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步骤1/6
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猪脊肉，切后片用刀背二面排松
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步骤2/6
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用盐、酱油、葱段、姜片、料酒拌匀，腌制1小时以上
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步骤3/6
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鸡蛋3个打散，准备淀粉、面包渣（平时吃不完的面包晒干，压碎备用）
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步骤4/6
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淹制好的肉片按以下顺序处理:蘸干淀粉~蘸鸡蛋液~裹面包渣
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步骤5/6
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温油炸至金黄色
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最后一步
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配生蔬菜和水果、番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-07
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