炸猪排
在家做炸猪排,远离地沟油。
26克
58克
31克
582
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
猪通肌切片,拿刀背排松,加入生姜粉,白胡椒粉抹匀,加入盐、蚝油、生抽,料酒腌制一个小时以上;
-
步骤2/5
点击查看大图
面包屑的准备:吃剩的面包拿来做面包屑最好,放微波炉高火一分钟烤干,放入搅拌器打碎,再加入适量五香粉拌匀;
-
步骤3/5
腌过的猪排依次洗澡:先均匀沾上干淀粉,再裹匀蛋液,最后均匀沾满面包屑,准备下油锅;
-
步骤4/5
平底锅加入适量油,等油温上来后,放入猪排煎炸,每面煎一会儿,注意中火,以免过焦或里面不熟;
-
最后一步
将炸过的猪排放在厨房纸巾上吸掉多余的油,切块装排就OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-03
炸猪排的相关分类
炸猪排的相关推荐
-
简单又好吃到爆炸的咖喱饭
2454479人看过 -
咖喱猪排饭
426793人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5968355人看过 -
橙香天使蛋糕卷
1515585人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7947920人看过 -
#奇妙烘焙屋#天使蛋糕
145879人看过 -
咖喱猪排饭
50300人看过 -
韩式炸酱面
844766人看过 -
#憋在家里吃什么#重庆火锅底料
419302人看过 -
#精品菜谱挑战赛#快手小食 天使蛋糕
164832人看过 -
韩式炸酱面
123922人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3373801人看过