蒜蓉甜蜜豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将甜蜜豆焯一遍水,这样吃起来口感会比较脆,色泽也会比较好看
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步骤2/3
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锅里放入油,烧热,加入辣椒,盐爆香,倒入甜蜜豆大火爆炒,1分钟以后放入少量味精,少量酱油,放入蒜蓉翻炒即可出锅
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最后一步
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小贴士
注意 焯水的时候看着点甜蜜豆的火候 ,别焯过头了,还有酱油也不要放太多,这样会影响甜蜜豆的色泽,眼不要放太多,因为甜蜜豆,吃起来有清香的豆味,盐太多了,就没有那种本来的味道了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-13
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