泰式干巴牛肉
有点云南苗家的风味,也有泰国菜的感觉,酸辣爽口,下酒的好菜
6克
9克
31克
174
千卡
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步骤1/5
干巴牛肉切大块,用温水泡两个小时,上笼大火蒸一个小时
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步骤2/5
蒸好了的牛肉放凉,然后放入大的石捣碗,把干巴牛肉捣碎,捣到牛肉松软
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步骤3/5
青柠檬黄柠檬各一半切丝,香茅切块,小米椒切丝,加入牛肉里拌匀,
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步骤4/5
加入鱼露,柠檬汁,少许盐,辣椒面,用手抓匀
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最后一步
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最后撒上薄荷叶,完工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-01
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