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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 15只

、

可乐 1罐

、

生姜 4片

、

生抽 2汤勺

、

老抽 1汤勺

、

盐 1茶匙

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，用厨房用纸吸干水份。将鸡翅正面用竹签戳若干小洞，便于更入味。
步骤2/8 点击查看大图
将鸡翅背面切两花刀
步骤3/8 点击查看大图
平底锅中火加热，直接将鸡翅正面码在锅底煎至出油
步骤4/8 点击查看大图
正面煎至微黄翻面继续煎反面
步骤5/8 点击查看大图
双面煎至金黄，放入姜丝和蒜末翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入生抽、老抽、盐、可乐，大火烧开，中火慢慢收汁
步骤7/8 点击查看大图
汤汁收干，关火。
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装盘，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-29

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