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可乐鸡翅根的做法

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可乐鸡翅根

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

可乐适量

、

食用油少许

、

生抽适量

、

葱姜少许

、

八角 1个

、

食盐少许

、

老抽一勺

、

白芝麻少许

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
将鸡翅根洗干净后放入锅内焯水
步骤3/12 点击查看大图
煮至沸腾出沫后捞出
步骤4/12 点击查看大图
清洗干净
步骤5/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入鸡翅根翻炒，加入半勺盐调味
步骤6/12 点击查看大图
加入适量生抽提鲜
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤8/12 点击查看大图
倒入一碗可乐
步骤9/12 点击查看大图
用可乐代替水放入一个八角开始炖煮
步骤10/12 点击查看大图
煮至汁稍微收干加入一勺白糖提味
步骤11/12 点击查看大图
再小火慢炖至鸡翅根入味上色即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘放上葱花和白芝麻点缀，一道酱香浓郁的可乐鸡翅根就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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