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土豆丸子的做法

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土豆丸子

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百吃不厌的土豆~~外脆里嫩的土豆丸子~~搭配番茄酱或椒盐都好吃哦~~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

面粉 4大匙

、

火腿 6小片

、

香葱 2根

、

五香粉适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆洗净去皮切片，洗去淀粉；
步骤2/8 点击查看大图
然后上锅蒸熟；
步骤3/8 点击查看大图
葱切粒；火腿切碎粒炒香；
步骤4/8 点击查看大图
蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀；
步骤5/8 点击查看大图
再加入面粉拌匀；
步骤6/8 点击查看大图
搓成一个个这样差不多大小的小丸子；
步骤7/8 点击查看大图
丸子锅每孔倒点油加热，放入土豆丸子煎至金黄；（或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉）
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金黄的土豆丸子，特别喜欢趁热吃~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

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