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西兰花彩蔬小炒

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yue朦
食材清单 加入采购清单
西兰花 400 g
、
胡萝卜 50 g
、
玉米粒 50 g
、
自练猪油 4 g
、
鸡精 2 g
、
盐 4 g
、
味素 2 g
烹饪步骤
小贴士

1.西兰花由于生长结构，很容易藏匿小虫和农民农药，一定要用淡盐水浸泡清洗后才能食用！2.西兰花茎营养价值很高去老皮后，也可食用 ！3.西兰花过水时加入适量盐、油可使西兰花颜色更加鲜艳！4.胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水，可缩短锅内的炒制时间！5.炒素菜用猪油，味道更加鲜美！勾芡汤汁浇在西兰花上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-26

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