椒盐鱿鱼
常见的小吃，今天分享下做法，健康饮食，远离地沟油。
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步骤1/12
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鱿鱼洗干净墨，切块备用
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步骤2/12
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鸡蛋装碗
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步骤3/12
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万用香炸粉，用的是原味，一盒刚好120g
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步骤4/12
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往装鸡蛋的碗里倒入适量香炸粉
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步骤5/12
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将加入香炸粉的鸡蛋液打均匀至有点粘稠
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步骤6/12
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把刚才剩余的香炸粉全部用一个干净的盘子装
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步骤7/12
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切块的鱿鱼先沾上蛋液
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步骤8/12
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再裹上香炸粉
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步骤9/12
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起锅热油，油温7成即可放入裹完蛋液和炸粉的鱿鱼
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步骤10/12
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依次循环，切记油温不可过高
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步骤11/12
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最后锅中留少许油，放入红辣椒和葱段，翻炒的同时加入适量盐炒几下之后倒入刚炸好的鱿鱼继续翻炒均匀
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最后一步
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搞定装盘，椒盐鱿鱼诞生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-02
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