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猪肚鸡汤

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胡椒猪肚鸡是一道广东的传统名菜。猪肚补虚损、健脾胃,胡椒温中下气、和胃,鸡肉增强体力,这道汤滋补效果佳,适合食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等人食用。
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95克
177克
51克


1767
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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1小时以上
烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士

1、猪肚用面粉和盐揉搓,再加醋可以有效去除粘液和异味。要多冲洗几遍。 2、鸡无需焯水,直接用姜和料酒炒一下汤的味道会更加清甜。 3、猪肚和鸡可以直接蘸酱油吃。 4家常做法,非正宗版。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-06

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