猪脚莲藕花生汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪脚洗干净斩小块，放入锅里加上凉水煮开，撇去血水捞出用凉水冲一下，放入砂锅。
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步骤2/3
莲藕削皮切块，洗干净倒入剩有猪脚的砂锅中，再加入花生，倒入适量水，盖上锅盖。
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最后一步
大火烧开后转小火炖1.5小时，莲藕和花生变粉即可加入鸡精和盐，关火上桌。
小贴士
莲藕遇到铁会变黑，所以建议使用砂锅煲莲藕汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-17
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