白切羊肉
0克
1克
10克
42
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
取后腿先出水,洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
大锅放水,所有辅料,羊腿一起煮。直到筷子可以顺利插进肉中,时间约2小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮酥的羊腿取出趁热去骨,用大保鲜膜包住,包紧羊肉。
-
步骤4/6
冷却后放入冰箱
-
步骤5/6
第二天即可取出切片。
-
最后一步
蘸料可用酱麻油,也可自行调制
煮好的羊肉不要怕烫喔,一定要趁热剔骨,趁热包好,这样就会有汁冻在里面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-25
白切羊肉的其他做法
白切羊肉的相关分类
白切羊肉的相关推荐
-
广式腊肠煲仔饭
14724020人看过 -
糯米烧卖~糯米控滴解馋面点
3150118人看过 -
梅干菜扣肉
1743246人看过 -
香菇炒乌塌菜
174626人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾
281279人看过 -
非传统非油炸版【梅干菜扣肉】
11113037人看过 -
我喜爱的家常菜肴:菜花炒肉片
663060人看过 -
荷叶饼夹肉
42022人看过 -
夏日限定荷叶夹,松软漂亮,夹上喜欢的小菜比汉堡更美味~
189273人看过 -
菠菜软饼
210205人看过 -
香煎鲷鱼
12456人看过 -
农家笋干
86604人看过