红烧肉
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步骤1/5
油6分热放糖,变色后放入两厘米的肉块
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步骤2/5
放葱段姜片,八角,翻炒上色后放少量老抽,
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步骤3/5
看色差不多了,放入盐,料酒翻炒,加水没过肉
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步骤4/5
大火5分钟放小火20分钟收汤,上盘
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最后一步
切记加水时一定要热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-02
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