家庭烤生蚝
在家里也能享受海鲜大排档的美味！
20克
4克
27克
290
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/4
点击查看大图
生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉，然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。
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步骤2/4
洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水
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步骤3/4
把蒜剁成茸，剁椒是自家做的，植物油，少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。（这时可以预热烤箱，200度）
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最后一步
把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上，入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可。
出炉后撒上葱花，香气扑鼻的烤生蚝就做好啦，怎么样？简单吧？喜欢么？动手吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-06-13
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