微波黑椒牛排
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没有油烟的烹饪方式，让牛排味道淳美，更补血养颜。
营养分析
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20克
70克
44克
545
千卡
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
洋葱
1/2只
、 、
牛排
350g
、
蒜茸
2茶匙（10g）
、
糖
2茶匙（10g）
、
生抽
1汤匙（15ml）
、
盐
适量
、
黑胡椒
少许
、
彩椒
适量
、
蒜茸
2茶匙（10g）
、
糖
2茶匙（10g）
、
生抽
1汤匙（15ml）
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
-
步骤2/3
盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。
-
最后一步
取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。
小贴士
牛排一般8成熟就可以。8成熟是切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-13
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