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蒜仔酱烧鱼

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蜜蜂食坊

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，选用非转基因油菜籽，传统物理小榨工艺，保留纯正菜籽原香。配料干净无额外添加，富含多种营养。炒菜上色增香、去腥提味，爆炒、红烧、炸辣椒油都合适，烟火气十足，还原儿时菜籽油香气，家里一直用的菜籽油！ 参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#
食材清单 加入采购清单
石斑鱼 1条
、
葱 1根
、
姜 1块
、
蒜 1头
、
花椒 10粒
、
八角大料 1个
、
外婆乡小榨菜籽油 150克
、
黄豆酱 1.5勺
、
生抽 2勺
、
老抽 0.5勺
、
冰糖 1块
、
料酒 2勺
、
蚝油 1勺
、
香菜 2根
、
洋葱 20克
、
面粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、鱼按自己的口味选喜欢的鱼，清洗干净，记得一定撕掉肚子里的黑膜 2、煎鱼时适量多放点油，油锅里放几片姜即去腥还可以防止粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-09-04 · 北京市

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