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芋泥雪媚娘的做法

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芋泥雪媚娘

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喜欢糯叽叽和芋泥控的宝宝们看过来无需复杂操作新手友好亲测放到第二天也不会变硬

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1小时以上 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 120克

、

玉米淀粉 35克

、

白糖 30克

、

牛奶 200毫升

、

黄油 20克

、

安佳奶油 250克

、

白糖 30克

、

熟糯米粉适量

、

紫薯粉适量

、

熟芋头 200克

、

黄油 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
糯米粉玉米淀粉紫薯粉放入碗中搅拌均匀
步骤2/15 点击查看大图
加入少量牛奶进行混合
步骤3/15 点击查看大图
一边加一边搅拌
步骤4/15 点击查看大图
过筛液体
步骤5/15 点击查看大图
过筛后裹上保鲜膜放入蒸锅扎几个孔蒸25分钟
步骤6/15 点击查看大图
稍微放凉黄油放入软化成油状揉入面团不停拉扯比较有韧性放凉进冰箱冷藏1小时
步骤7/15 点击查看大图
芋头上锅蒸熟白砂糖黄油紫薯粉放入碗中搅拌混合
步骤8/15 点击查看大图
桌上撒上熟糯米粉面团倒出整形
步骤9/15 点击查看大图
分成小团
步骤10/15 点击查看大图
用切到分成大小差不多的剂子
步骤11/15 点击查看大图
擀面杖擀开成片表面撒上熟糯米粉
步骤12/15 点击查看大图
奶油加入白砂糖混合
步骤13/15 点击查看大图
打发至有小尖尖即可装入裱花袋备用
步骤14/15 点击查看大图
将做好的馅料和打发的奶油包入擀好的面皮中（像包包子一样多余的面团用剪刀剪掉就好了）
最后一步点击查看大图
表面撒上紫薯粉打包装好送冰箱冷藏1小时口感更好送朋友也可以亲测放到第二天也不会变硬

小贴士

简单操作放心上手新手宝宝友好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-21 · 四川省

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