椰子酸奶
喝不了牛奶酸奶的宝闭眼做！ 纯椰奶发酵，0牛乳0乳糖，肠胃没负担 原味自带椰香清甜，不用放糖就好吃 酸度很温和，不会涩口发酸 发酵滤乳清还能做成干噎质地✨ 扎实厚实，空口吃超满足 抹无麸面包、搭水果做酸奶碗样样适配 再也不用纠结买不到合适酸奶啦
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步骤1/16
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把调奶的容器用开水烫一遍
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盛奶的容器也用开水烫一遍
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准备好500毫升温水和210克纯椰子粉（无添加）
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把210克纯椰子粉和酸奶发酵菌一起倒入500毫升温水中
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搅拌均匀，我用的是电动搅拌棒，用筷子勺子都可以，也要用开水烫过
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把调好的奶倒入玻璃杯中
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如果想要表面更平整，可以把泡沫撇掉
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步骤8/16
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盖好盖子，放入酸奶机
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酸奶机设定42°，发酵12小时
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发酵好后，放入冰箱冷藏4小时
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做好的椰子酸奶椰香浓郁，口感绵密，不加糖也很好吃
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如果想做干噎酸奶，取一个带盖的杯子，套上纱布，底部留一些空间，倒入做好的椰子酸奶
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盖好盖子，放冰箱过滤一晚
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步骤14/16
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过滤好啦
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步骤15/16
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抹在面包片上
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最后一步
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放上切好的香蕉片和洗净的蓝莓，撒上南瓜籽，营养美味的早餐就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-06-05 · 广东省
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