玫瑰豆沙泼水粑粑
春日吃花，用几朵可食用玫瑰，给普通的豆沙糯粑粑，揉进一整个春天的香气。
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步骤1/4
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取约12片可食用玫瑰花瓣，用清水轻轻冲洗干净，撕成小碎块备用。揉面：盆中倒入200g糯米粉，放入处理好的玫瑰花瓣碎，分次加入适量清水，揉成软硬适中、不粘手的光滑面团。
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步骤2/4
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将面团分成大小均匀的剂子，按扁，包入现成的豆沙馅，捏紧收口，轻轻按成圆饼状。
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步骤3/4
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平底锅刷薄油，放入饼胚，小火慢煎约6-7分钟，中途翻面，煎到两面金黄、饼身鼓起大泡，就可以出锅啦。
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最后一步
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20分钟就能搞定！外脆里糯，豆沙绵密不齁甜，还带着淡淡的玫瑰香，不用额外加糖酱，一次成功～
重要安全提醒：一定要用专门的可食用玫瑰花瓣！不要用路边、花店的观赏玫瑰，避免农药残留，吃得安全才最重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-01 · 广东省
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