酱蛋茼蒿
简单的酱蛋茼蒿,藏着最朴实的人间烟火。 鲜嫩茼蒿洗净下锅,清炒后带着独有的清爽香气,不涩不苦,脆嫩适口。煎得金黄的鸡蛋吸饱酱香,外香里嫩,一口下去满是满足。 家常酱油简单调味,不油不腻,营养又清爽。翠绿与金黄相映,看着就有食欲。 不用复杂工序,几分钟就能端上桌,清淡却下饭,解腻又暖胃。平凡的家常小炒,藏着三餐四季的安心味道,一口下肚,皆是温柔烟火气。
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步骤1/10
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清洗干净,切段
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步骤2/10
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四个鸡蛋
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步骤3/10
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摊鸡蛋
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步骤4/10
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无蛋液立即捞出,备用
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步骤5/10
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锅内倒油,先炒杆
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步骤6/10
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再炒叶,炒软以后盛出备用
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步骤7/10
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葱花,爆锅
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步骤8/10
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黄豆酱、生抽、十三香
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步骤9/10
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鸡蛋、茼蒿倒入锅内,快速翻炒,盐、鸡精、味精调味
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最后一步
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开炫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-03 · 吉林省
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