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香浓芝士焗加拿大北极虾的做法

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香浓芝士焗加拿大北极虾

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这道焗虾的灵魂惊喜——将炼奶、蛋黄酱与少许白糖搅打至浓稠丝滑，炼奶的香甜悄然融入酱中，带来恰到好处的浓郁奶香。加拿大北极虾开背去壳，平铺后涂上这层丝滑酱汁，再撒满芝士碎。烤箱预热160度，短短几分钟，芝士融化焦香，奶香充盈满屋。虾肉入口Q弹鲜嫩，自带清甜，与炼奶的微甜、芝士的醇厚交织，口感顺滑不腻。出炉撒现磨黑胡椒，趁热享用，每一口都回味悠长。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 200克

、

芝士碎 100克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 1勺

、

芝士碎 50克

、

淡奶 15克

、

蛋黄酱 30克

、

黑胡椒碎 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
雀巢鹰唛炼奶，质地浓稠丝滑，带来恰到好处的香甜与浓郁奶香，口感顺滑而不腻。
步骤2/8 点击查看大图
北极虾沿着背部剪开去壳留着头尾。
步骤3/8 点击查看大图
平放在盘子里。
步骤4/8 点击查看大图
调制酱：蛋黄酱、白糖、淡奶、蛋黄搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
涂在虾背上。
步骤6/8 点击查看大图
撒上芝士碎。
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱160度，5-8分钟。
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出锅后，撒上黑胡椒碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-28 · 北京市

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