加拿大北极虾豆腐腊肠煲
红亮鲜香,正适合年夜餐桌,北极虾仁鲜美弹嫩,腊肠咸香提味,煎过的老豆腐饱吸汤汁。只需将食材翻炒后焖煮五分钟,勾芡收汁,撒上葱花即成。一锅热腾腾端上桌,豆腐软糯、虾仁清甜、腊肠醇厚,浓郁汤汁浇在米饭上,暖胃又暖心,寓意新年红火饱满,全家吃得满足欢畅。
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步骤1/8
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太太乐松茸鲜,甄选云南野生松茸,采用控量锁鲜工艺,菌香浓郁,味道自然鲜美。烧菜煲汤放一点,提鲜更添风味。
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步骤2/8
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北极虾去壳留仁备用。
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步骤3/8
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锅中倒入油,老豆腐煎至金黄色,盛出备用。
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步骤4/8
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再次在锅中倒入油,先放入姜片煸炒,把北极虾、香菇、胡萝卜、腊肠、一起倒入锅中翻炒。
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步骤5/8
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加入生抽、耗油和糖、调味。
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步骤6/8
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把煎好的老豆腐放入锅中,盖上锅盖焖煮5分钟。
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步骤7/8
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最后加入淀粉水,勾芡,撒太太乐松茸鲜出锅。
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最后一步
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撒上葱花,开始吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-27 · 北京市
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