熬猪油
爸妈要回忆小时候的味道，第一个材料就是猪油
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步骤1/7
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洗干净焯水
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步骤2/7
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炒完过后用温水洗干净放进锅里倒一小碗温水，中火熬制
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步骤3/7
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熬出白汤继续熬
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步骤4/7
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直至白汤变成清亮的油，放入葱姜八角，继续小火熬制
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步骤5/7
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直至小料焦黄，油渣也变成焦黄
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步骤6/7
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底下放点花椒和盐把油放进去，放冷即可
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最后一步
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猪油熬好了，喷香喷香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-16 · 江苏省
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