蒸蒸日上-豆腐虾仁蒸蛋
年夜饭必备菜蒸蒸日上-豆腐虾仁蒸蛋,寓意:新的一年里生活蒸蒸日上,日子红红火火。 用外婆乡小榨菜籽油,让春节家宴满桌飘香,美味升级。 参与活动: #年夜饭飘香神器!就用外婆乡小榨菜籽油!#
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步骤1/10
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备好食材
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步骤2/10
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处理好的大虾,加一勺少许料酒、姜、葱腌制5分钟
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玉子豆腐切成均匀的厚片
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盘中间放一个小碗,将豆腐整齐的摆放在盘中
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步骤5/10
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鸡蛋加入1.5倍的水打散,过滤一下
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步骤6/10
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放入锅中用个大一点的盘子盖上,锅中水开转小火蒸至蛋液凝固
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步骤7/10
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放入虾仁
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步骤8/10
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蒸至虾熟即可
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步骤9/10
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出锅撒上葱花,浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油激发香味,然后淋上生抽完成
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最后一步
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口感滑嫩,营养又健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-17
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