红豆糯米饼【宝宝辅食】
真不是我夸张，在我眼里，红豆就是最具幸福感的食物了！ 做热豆沙温暖润口，做馅料甜香爆沙，尤其是到了冬天冷风嗖嗖的季节，做个外酥里糯的红豆糯米饼也很有市场。 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/10
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提前4小时浸泡好的红豆，倒入电饭锅中，再加上没过红豆的清水，开启煮饭功能。
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蒸好的红豆中再加入适量的砂糖，搅匀了。红豆甜糯好吃，做馅、煮粥都挺好的。
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接着我们来做面糊，往糯米粉中倒入牛奶，加上砂糖，一起搅拌成类似酸奶的那种浓稠度就酸好了。
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下锅烙之前，先往不粘锅中喷油，再倒入一半的糯米糊铺匀。
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步骤5/10
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图片开小火将糯米饼烙到底面定型之后，放入适量的蜜红豆，同样铺平铺匀了。
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最后再淋入一层的糯米糊，盖上盖子，开小火煎焖。
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步骤7/10
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这种面积、厚度都比较大的饼，一定记得要盖盖煎烙。底面烙好变色就能翻面了，不放心熟成度的，也可以淋点热水去焖，最后确认小饼熟透再出锅。
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步骤8/10
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烙好的糯米饼还是有点大的，为了孩子拿着吃方便的，最好帮娃切成小块的，什么造型都可以，孩子会吃着更得劲儿。
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虽说我分享的红豆饼、红豆包，少说也有4、5版了。但今天这个红豆糯米饼，也绝对值得我单独和你们唠一唠！
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最后一步
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味道不用说，好吃得让人上瘾。但也别一次性给娃吃太多了，尤其是小宝宝，就给孩子尝尝鲜儿，也能兴奋一整天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-26
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