咸蛋豆腐
晚餐一道菜,家里有什么吃什么 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
73克
93557克
39克
1017
千卡
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步骤1/7
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准备三个咸鸭蛋
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步骤2/7
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豆腐切三角块
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步骤3/7
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锅内倒油,将豆腐炸至金黄色捞出
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步骤4/7
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锅内留底油,将咸鸭蛋放入锅内,边炒边用铲子切碎(也可以提前切碎备用)
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步骤5/7
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炒至鸭蛋起泡时倒入炸好的豆腐翻炒均匀
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步骤6/7
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锅内倒入适量热水,煮至豆腐入味后,淋入适量的水淀粉,搅拌均匀至汁浓稠即可
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最后一步
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鲜咸口味,豆腐汁水足
1、鸭蛋比较咸,没有放盐
2、豆腐炸一下会更容易入味,不炸也是可以做的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29 · 天津市
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