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#感恩节烹饪挑战赛#咸蛋豆腐(5/7)
准备三个咸鸭蛋
豆腐切三角块
锅内倒油,将豆腐炸至金黄色捞出
锅内留底油,将咸鸭蛋放入锅内,边炒边用铲子切碎(也可以提前切碎备用)
炒至鸭蛋起泡时倒入炸好的豆腐翻炒均匀
锅内倒入适量热水,煮至豆腐入味后,淋入适量的水淀粉,搅拌均匀至汁浓稠即可
鲜咸口味,豆腐汁水足