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老式软饼干

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美食妃英理

我小的时候有一种软饼干，不是酥的不是膨化食品，甜度不高吃起来很香，以面香味儿为主，不像现在的饼干能做出各种各样的口味儿，在我很小的时候零食的种类并不多，所以对于这样的一种饼干也让我爱不释手。现在的零食种类真的是太多了，我想回味一下小时候的味道，所以做了这款老式软饼干，做法是非常简单的，面粉只需要普通的中筋面粉就可以，同样是甜度不高的饼干，虽然吃不出小时候的感觉了，但是入口的那一刻也觉得回忆满满。这款饼干吃起来有类似炉果的感觉，由于它不甜且不硬，所以特别做给家里父母吃，对于他们而言这款饼干也算是怀旧食品了，我儿子吃了一块，好像不是很感兴趣，所以我都打包拿去给爸爸了，却得到了意想不到的好评。 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
主料：中筋面粉 200克
、
酵母粉 1.5克
、
泡打粉 1.5克
、
细砂糖 30克
、
鸡蛋 1个
、
玉米油 30克
、
牛奶 50克
、
刷表面：鸡蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-01-04 · 北京市

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