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芋头奶酪馒头的做法

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芋头奶酪馒头

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食材清单加入采购清单

芋头粉适量

、

普通面粉（特定） 500克

、

糖 100克

、

酵母 5克

、

芝麻 10克

、

鸭蛋黄适量

、

水 270克

、

奶油奶酪 10克

、

羊奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉，芋头粉，酵母，糖，水，放入面包机搅拌20分钟比例，面粉500克水270克-280克酵母5克面粉400克，水220克酵母4.2面粉200克，水120克酵母3.5
步骤2/6 点击查看大图
揉成团
步骤3/6 点击查看大图
之后，案板洒些面粉防粘，整形，加入鸭蛋黄和肉松，放到蒸锅里面，发酵50分钟～1小时
步骤4/6 点击查看大图
锅开大火开始
步骤5/6 点击查看大图
开大火，等到锅冒气，闹钟订上等15～20分钟即可（小的12～15分钟，大的15～20分钟），好了关火5分钟，期间不可以开盖，防止回缩
最后一步
宝贝最爱吃的馅，胃口大开

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-19

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