酥脆椒盐虾
明虾就是对虾，味道非常鲜美，富含蛋白质，有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾，因为酥脆的壳也能吃下去，还补钙哦。
21克
23克
16克
343
千卡
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步骤1/13
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明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；
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步骤2/13
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蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；
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步骤3/13
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腌制好的明虾用抹布擦干；
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步骤4/13
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倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；
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步骤5/13
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接通电源后启动炒菜机，会自动预热；
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步骤6/13
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预热好后倒入油；
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步骤7/13
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将虾依次放入锅内；
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步骤8/13
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盖上盖子选择油炸功能开始工作；
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步骤9/13
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油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；
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步骤10/13
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选择配炒程序拌匀一下；
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步骤11/13
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撒入椒盐继续一个配炒程序即可;
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步骤12/13
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成品，酥脆可口；
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最后一步
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成品。
1.椒盐量可以根据自己口味增减；
2.腌制好的明虾不用擦得太干，否则淀粉不容易裹住；
3.辣椒可以根据个人喜好选择辣度，我是做给孩子吃，所以选择不辣的柿椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-12
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