茄子肉酱饭
香菇Q弹,茄子绵软,肉丁越嚼越香,酱香十足,超级下饭。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/13
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茄子去皮
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步骤2/13
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切丁
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步骤3/13
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放入盐,腌10分钟,腌出水分。
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步骤4/13
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香菇,五花肉切丁,备好葱花。
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步骤5/13
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茄子投洗干净,挤出水分。
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步骤6/13
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爆香葱花,放入五花肉,胡椒粉去腥,炒出水分
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步骤7/13
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再放入香菇和茄子丁,翻炒均匀
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步骤8/13
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放入盐➕鸡精➕糖➕生抽➕老抽➕6月香豆瓣酱
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步骤9/13
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翻炒均匀。
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步骤10/13
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倒入热水煮开。
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步骤11/13
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最后放蚝油即可
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步骤12/13
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拌饭,拌面条就可以。非常好吃
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最后一步
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第一口你们吃
多煮点饭,怕你不够吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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