酱香砂锅鱼
春暖花开来吃鱼。 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
0克
4克
21克
54
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/16
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/16
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把准备好的洋葱、姜片切丝、蒜瓣切片备用。
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步骤3/16
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娃娃菜用清水冲洗干净控干水分放入盘中备用。
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步骤4/16
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胖头鱼鱼尾半条，去掉鱼鳍跟尾巴、内脏用清水洗净后切成小块。
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步骤5/16
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把切好的鱼块放入碗中，放入洋葱、姜丝、蒜瓣。
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步骤6/16
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然后加1中勺味达美出榨原酿生抽调味。
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步骤7/16
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1中勺味达美醇鲜蚝油提鲜。
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步骤8/16
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2中勺葱伴侣 六月香豆瓣酱。
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步骤9/16
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戴上一次性手套抓拌均匀后腌制20分钟左右。
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步骤10/16
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砂锅中倒入适量食用油，放入洋葱、姜丝、蒜瓣、冰糖炒出香味。
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步骤11/16
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把提前准备好的娃娃菜平铺在砂锅中。
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步骤12/16
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取出腌好的鱼块均匀的码在娃娃菜上面。
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步骤13/16
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锅中加一点点清水，大火烧开后转中小火烧15分钟左右，根据自己口味加入少许食盐调味。
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步骤14/16
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关火撒点香菜即可食用。
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步骤15/16
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成品。
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最后一步
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成品。
1、配菜可以根据自己口味选择。
2、提前腌制一下方便快速入味。
3、鱼肉比较容易熟，烹制时间不易过久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-01
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