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葱烧海参的做法

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葱烧海参

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21克
7克
61克

422
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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海参两根

、

葱，蒜 8段

、

油 20克

、

蚝油 10克

、

生抽 15克

、

糖 8克

、

料酒 15克

、

胡椒粉　少许

、

鸡精少许

、

水 40克

、

淀粉水(淀粉+水调开) 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备材，海参剪开活水冲洗，尤其头尾部
步骤2/6 点击查看大图
料酒焯水
步骤3/6 点击查看大图
海参切段，葱蒜如图
步骤4/6 点击查看大图
葱烧，葱要多些，蒜炒香
步骤5/6 点击查看大图
放入料酒，白胡椒，汤，蚝油，生抽，鸡精，少许盐，咕嘟咕嘟一两分钟，淋少许水淀粉
最后一步点击查看大图
关火，一滴答香油，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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