家常菜——葱烧海参
这道鲁菜的经典,不需要过多的调味料,只要一点葱油,就是经典的好味道
20克
18克
14克
309
千卡

-
步骤1/11
点击查看大图
海参提前泡发好,葱白一根,切段备用
-
步骤2/11
点击查看大图
海参一定要选刺身,口感Q弹,味道非常好
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中倒油,加入葱段小火煎葱油
-
步骤4/11
点击查看大图
煎到焦黑后捞出葱段扔掉
-
步骤5/11
点击查看大图
重新放入葱段煎
-
步骤6/11
点击查看大图
这次煎到金黄色出锅备用
-
步骤7/11
点击查看大图
蚝油,生抽,料酒,黑胡椒,糖倒入碗中调汁,加入50克水拌匀备用
-
步骤8/11
点击查看大图
把调好的汁倒入葱油中煮开,放入海参小火煮三分钟,捞出海参
-
步骤9/11
点击查看大图
淀粉加水调成水淀粉,一勺一勺加,加到汤汁浓稠即可,不需要全部用完
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅,把熬好的汁浇在海参上
-
最后一步
点击查看大图
开动吧
煎葱油是关键,味道好不好全靠葱油了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
葱烧海参的其他做法
葱烧海参的相关分类
葱烧海参的相关推荐
-
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2071372人看过 -
海参蒸蛋
4077646人看过 -
海参小米粥
5666606人看过 -
葱烧海参
1138399人看过 -
我做的葱烧海参,不腥
589406人看过 -
【干海参泡发攻略】
5141710人看过 -
泡发海参攻略
952923人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1440093人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
555834人看过 -
金汤海鲜羹
941796人看过 -
海参蒸蛋
720080人看过 -
跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来!#宴客拿手菜#
532956人看过