入秋后少吃肉，遇到这菜别手软
现在正是东北嫩玉米大量上市的季节，也是最便宜的时候，碰到了别手软，蒸着吃才过瘾，晚餐常吃睡的香，补钙又健脑，还能增强记忆力。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/5
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今天是从超市买的嫩玉米，是带皮销售的，记着嫩玉米一定要买带皮的，去皮的容易走浆，口感不好，味道也差。
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步骤2/5
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无论是蒸玉米还是煮玉米，带皮蒸或煮原汁原味，口感更好，味道更佳。蒸之前把外层的老皮去掉，保留内层的嫩皮，然后扒开嫩皮，去掉玉米须，清洗一下嫩玉米。
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步骤3/5
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最后用里层的皮再把玉米包上，放入盘中，送入蒸烤箱，或者蒸锅都是可以的。
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我用的是蒸烤箱，蒸烤箱接通电源，选择一键式蒸玉米功能，100度蒸30分钟，不用预热。蒸锅也是一样的，直接送入蒸锅，蒸30分钟左右就好了，时间长短也和玉米的大小以及多少都有关系。
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最后一步
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时间到，出锅，剥开玉米看看，太有食欲了吧，很鲜嫩，口感好，原汁原味，营养不流失，绝对是低脂肪低热量，高纤维食物，口感脆嫩香甜，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-12
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