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咖啡巧克力欧包的做法

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咖啡巧克力欧包

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食材清单加入采购清单

拿铁咖啡 155g

、

橄榄油 20g

、

白糖 20g

、

蜂蜜 20g

、

盐 3g

、

高粉 225g

、

可可粉 20g

、

酵母 2g

、

黑巧克力豆 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除巧克力豆外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面40分钟
步骤2/8 点击查看大图
加入20g巧克力豆继续和面5分钟
步骤3/8 点击查看大图
面团放入大碗中，盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时
步骤4/8 点击查看大图
取出分成4份揉成长条状
步骤5/8 点击查看大图
烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
步骤6/8 点击查看大图
表面筛一层粉
步骤7/8 点击查看大图
用割刀在中心划一刀长长的口子，烤箱上下火，中层，180°，20分钟
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咖啡巧克力欧包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-09 · 辽宁省

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