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土豆炖鸡腿的做法

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土豆炖鸡腿

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土豆 1个

、

鸡腿 7个

、

葱 1颗

、

油 3勺

、

盐 1勺

、

洋葱半个

、

豆腐皮随意

、

小米椒 1个

、

蚝油 2勺

、

料酒 2勺

、

醋 2勺

、

冰糖 3粒

、

方便面 1包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.鸡腿洗净，划几刀2.葱切条，蒜，辣椒，切碎可以➕姜，你们随意
步骤2/8 点击查看大图
加入醋两勺，酱油两勺，蚝油一勺，盐半勺，料酒一勺再放入葱，蒜，辣椒，搅拌腌制15分钟以上Ps，也可随意加，根据自己口味
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油，油热放入淹好的鸡腿，(小心油溅身上)煎至金黄，记得翻面
步骤4/8 点击查看大图
加水，加入一开始腌鸡腿用的料
步骤5/8 点击查看大图
应该在煎鸡腿的时候就放入洋葱，我给忘记就加到这一步骤了水可以没过鸡腿，(不加土豆，方便面的话，水要少一些)煮5分钟以上
步骤6/8 点击查看大图
5分钟之后加入土豆片，也可以加土豆块，土豆块要煮的更久一些
步骤7/8 点击查看大图
三分钟左右加入方便面和豆腐皮，翻炒几下
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

1.想颜色好看一点的话，可以在放油热锅煎鸡腿的时候放入冰糖 2.纯个人喜好，大家也可以适当加减食材，根据自己的口味 3.不是很好看，但是挺好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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