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超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法

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超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉

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食材清单加入采购清单

鸡腿 1只(两人份)

、

土豆 1个

、

大蒜 3粒

、

紫葱头半个

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

淀粉 2勺

、

白糖半勺

、

胡椒粉半勺

、

盐 1勺

、

清水 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿用剪刀✂️去骨，洗净，擦干水分。
步骤2/8 点击查看大图
切成小块，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉、半勺胡椒粉用手抓匀。
步骤3/8 点击查看大图
锅中油热，蒜片炒香。
步骤4/8 点击查看大图
放入土豆丁（切丁后水泡一下），炒到半熟盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
洋葱块和鸡块下锅翻炒至鸡肉变色。
步骤6/8 点击查看大图
加入土豆丁继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加入调好的料汁（淀粉1勺、生抽1勺、老抽2勺、耗油1勺、白糖半勺、清水1碗），中火15分钟，中间看一下水少适当加水。
最后一步点击查看大图
出锅，配两碗大米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

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