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烤羊排

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迷上烤羊排,鲜美可口,外焦里嫩,吃起来特别香。 羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分,其中羊肋排位于羊脊下,两侧各有一扇,骨呈长条形,间生肌肉,膘肥肉厚,为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处,其骨多肉少,但含有脊髓,口味独特。 一起来做起来吧,佐酒佳肴。
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197克
286克
27克


3008
千卡

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10分钟左右
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1.羊排用锡纸包裹避免肉汁流失,羊排焦糊。2.根据个人口味加减烤制时间。3.腌制时间越长越入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-03

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