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剁椒鱼头

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剁椒鱼头是最近爱上的菜色，因为上馆子吃过一顿好吃的，对它的印象立马改观。我是一枚喜欢研究的吃货，于是自己动起手来各种折腾，果然，自己也做出了超级美味的剁椒鱼头！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
大头鱼鱼头 1个(600g)
、
蒸鱼豉油 2.5瓷勺
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
剁椒 适量
、
料酒 1.5瓷勺
、
胡椒粉 1量勺
、
鸡精 1/2量勺（可用可不用）
、
茶油 2瓷勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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