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蒸槐花的做法

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蒸槐花

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槐花适量

、

面粉适量

、

油适量

、

干辣椒 2个

、

鸡蛋一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
槐花洗净，攥干水份，放到空盆里打上一个鸡蛋，搅拌均匀，再分次加入面粉拌匀，直到每朵槐花都粘上面粉，而且不粘连。
步骤2/6 点击查看大图
冷水上蒸笼，水开后蒸20分钟左右，中间可以翻拌一下，免得中间的不熟。
步骤3/6 点击查看大图
蒸好后装入盆中，抖散备用。
步骤4/6 点击查看大图
另起锅烧油，（油的多少，取决于菜的分量，大概平时炒菜就可以。）油热爆香干辣椒，把蒸好的槐花倒进去翻炒，翻炒均匀以后加入适量盐，继续翻炒均匀就可以出锅啦！
步骤5/6 点击查看大图
成品图！
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开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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