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自制蔓越莓果酱

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朱爱凝

收到了美国蔓越莓协会寄来的鲜冻蔓越莓，好大的一袋。蔓越莓中含有花青素、维生素C、黄酮类、脂肪、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、叶酸、维生素E、果胶、钙、镁、磷、钠、钾、铁等人体所需的营养物质。蔓越莓能酸化尿液，防止细菌在尿道中生长，有预防尿路感染的作用。所含有的维生素C、果胶、类黄酮等成分，可以补充肌肤所需的营养物质，并能抵抗自由基造成皮肤老化，具有美容养颜的功效。所含有的生物黄酮，有预防老年痴呆的作用。 取出一部分先做成果酱，原汁原味没有添加剂，即健康又有营养。 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
美国鲜冻蔓越莓 400g
、
唐小朵0卡糖 100g
、
黄冰糖 100g
、
加拿大蜂蜜 100g
、
沙棘汁 20g
、
橙汁 20g
烹饪步骤
小贴士

也可以加柠檬汁，但个人觉得鲜蔓越莓已经很酸了，加橙汁和沙棘汁口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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