土豆牛腩煲
春天突然的降温～早晨起来后都有点凉 孩子没上学 跟我说要吃点热乎的～
296克
179克
46克
3498
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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牛腩切大块 冷水下锅焯水 撇去浮末捞出洗净备用
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步骤2/4
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调一个酱汁腐乳一块 腐乳汁一勺 生抽3勺 蚝油1勺一点盐 一点糖 一点清水 搅匀备用
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步骤3/4
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砂锅中热油放入蒜瓣 八角 桂皮 香叶 干辣椒中小火炒出香味 放入牛腩翻拌倒入酱汁 翻炒均匀上色 加入一碗清水
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最后一步
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没过牛肉 中小火炖1小时 胡萝卜和土豆切块 放入锅中再炖5-10分钟 大火收汁浓稠即可出锅
砂锅中小火焖1小时左右最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-01
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