杂蔬排骨汤

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精选上好肋排，加入自带甜味的水果玉米，娃娃们一般都爱的西兰花和色泽漂亮的胡萝卜，文火慢炖一锅健康营养的杂蔬排骨汤！参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味新春更有味#

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159克
161克
140克

2585
千卡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1.5斤

、

西兰花 100克

、

胡萝卜 2根

、

玉米 1根

、

生姜一段

、

白萝卜 100克

、

料酒 1汤匙

、

盐 2茶匙

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有原材料合影
步骤2/7 点击查看大图
排骨洗净，放入砂锅，加入足量的水，约3倍排骨的量，开始大火炖煮。并注意观察，水开的时候产生浮沫，用小滤勺撇去，撇干净，汤清加入料酒，姜蒜，继续小火炖煮
步骤3/7 点击查看大图
半小时后加入玉米
步骤4/7 点击查看大图
45分钟后加入胡萝卜，白萝卜
步骤5/7 点击查看大图
55分钟后加入西兰花，加入盐，此时整个厨房弥漫着排骨汤的氤氲香味
步骤6/7 点击查看大图
60分钟，排骨汤成，鲜香味扑鼻！可以起锅上桌啦！
最后一步点击查看大图
喝一口汤，鲜中略带微甜，还有丰富的蔬菜，慢慢吃起来吧