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包菜炒肉的做法

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包菜炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100g

、

包菜 350g

、

葱少许

、

老抽适量

、

盐少许

、

豆瓣酱少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材洗切好，备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
步骤3/9 点击查看大图
捞出装盘备用
步骤4/9 点击查看大图
用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
步骤5/9 点击查看大图
淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
步骤6/9 点击查看大图
倒入葱花，炒香。
步骤7/9 点击查看大图
倒入包菜，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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