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#新春美味菜肴#杂蔬排骨汤(5/7)
所有原材料合影
排骨洗净，放入砂锅，加入足量的水，约3倍排骨的量，开始大火炖煮。并注意观察，水开的时候产生浮沫，用小滤勺撇去，撇干净，汤清加入料酒，姜蒜，继续小火炖煮
半小时后加入玉米
45分钟后加入胡萝卜，白萝卜
55分钟后加入西兰花，加入盐，此时整个厨房弥漫着排骨汤的氤氲香味
60分钟，排骨汤成，鲜香味扑鼻！可以起锅上桌啦！
喝一口汤，鲜中略带微甜，还有丰富的蔬菜，慢慢吃起来吧