卷心香菇熟肉包
【673】4.26 这是一个炒馅救面清库存 大馅包子送滚滚的故事……生活真的是非常多姿多彩充满惊喜和挑战了
37克
41克
160克
1087
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/18
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拿坨肉馅，切几朵香菇，提前扔水里泡好的那种
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步骤2/18
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比着这个菜谱的四到七步把肉给收拾好
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步骤3/18
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闻起来没啥问题了扔香菇
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步骤4/18
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中小火扒拉到菇变色变干有点香
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步骤5/18
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整锅扒拉匀，根据个人喜好决定放黄豆酱还是生抽
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步骤6/18
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加点泡香菇的水稍微一咕嘟，根据个人口味加些糖盐，根据个人喜好勾芡淋香油，没啥问题了关火
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步骤7/18
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卷心菜咔咔切碎，扔上炒好的肉跟菇
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步骤8/18
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认真搅和匀，摸出提前发好的面，根据面的发酸发泡程度加些白糖小苏打揉一揉
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步骤9/18
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分成自己喜欢的大小，填馅包成自己喜欢的样子
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步骤10/18
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扔凉水锅里，小火烧开水，转大火把包子蒸熟；或者包好了盖个东西让它们寄几努力长大一下，直接扔开水锅里大火蒸熟
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步骤11/18
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关火稍微一焖，估摸着拿起来不烫手吃起来不烫嘴了再往外拿，礼貌性欣赏+反思片刻
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步骤12/18
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嗯……面好像有点发过头了（嗯是的不出各位所料又是和好面忘用了
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步骤13/18
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掰开感受下油润润的馅，软软香香的皮
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步骤14/18
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真 · 薄皮大馅，没错了
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步骤15/18
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来，张嘴～
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步骤16/18
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皮软馅香，菇很滑很嫩，卷心菜很清爽
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步骤17/18
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背景里的滚滚：l'm fine…真的fine… thankyou（笑着活下去jpg.
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最后一步
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走了哟，明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-26
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