香菇鸡汤
香菇红枣鸡汤，能养颜美容，红枣补血，香菇提味，鸡汤滋补，一定不能错过。
47克
104克
29克
829
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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准备好所有食材：放冰箱的鸡肉需提前解冻，洗净；干香菇提前泡发，洗净；红枣洗净去核；生姜切片；
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步骤2/8
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锅中加入热水，烧开后加入清洗干净的鸡肉；
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步骤3/8
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加入生姜，料酒去腥；
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步骤4/8
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盖上锅盖，焯熟后，去浮沫，鸡肉捞出，将锅清洗干净；
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步骤5/8
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重新起锅，倒入金龙鱼葵花籽油；
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步骤6/8
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加入沥干净水的鸡肉、生姜和料酒爆炒均匀，煸出香味；
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步骤7/8
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鸡肉倒入电饭煲中，加入红枣、花菇、开水，按键开煮；
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最后一步
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煲汤好后，加入料酒，盐巴，鸡精提味，即可出锅。
1、冰箱取出的肉，只要是冰冻的肉类，一定要焯水；
2、鸡肉焯水记得加生姜、料酒去腥；
3、煲汤的鸡肉最好爆炒下，味道会更好；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
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