酱烧小黄鱼
小黄鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用。小黄鱼的做法很多,煎、炸、糖醋、红烧等,都是好吃不腻的美味家常菜。正好前一阵子做的酱烧小黄鱼吃着不过瘾,没吃够,索性那今天就再做一次吧! 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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小黄鱼去头去内脏洗净,加入味达美臻品料酒 1大勺,盐半中勺,抓匀腌制10分钟
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步骤3/13
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葱切末、蒜切末、姜切末
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步骤4/13
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取一个碗调酱汁:加入葱伴侣六月香豆瓣酱1大勺+味达美味极鲜酱油2大勺+白糖1中勺+盐1小勺+水小半碗,搅拌均匀备用
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步骤5/13
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锅中倒入比炒菜多一倍的食用油烧热,放入小黄鱼,小火煎至表面金黄色
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步骤6/13
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盛出备用
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步骤7/13
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原锅留底油,放入葱姜蒜炒出香味
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步骤8/13
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再倒入刚才调好的酱汁
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步骤9/13
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等酱汁煮开后,放入煎好的小黄鱼
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步骤10/13
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转大火收汁即可
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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